Mi chiamo Daniele Paci e sono un agronomo

Se cerchi un cuoco, un medico, un nutrizionista,
un dietista, sei nel posto sbagliato...
Qui si parla solo di Cibo

Daniele Paci Agronomo

È arrivato il mio libro:
"La Spesa Felice"
non fartelo scappare!

Fare la spesa non è semplice: per questo ho deciso di raccogliere in questo libro alcuni preziosi consigli per imparare a fare la spesa in maniera consapevole: scegliendo i prodotti migliori, più adatti alle nostre esigenze e più naturali, imparando a leggere le etichette e la lista degli ingredienti, a riconoscere gli additivi ed a risparmiare senza sacrificare la qualità.

È un manuale semplice diviso in 5 grandi categorie (i fondamentali, frutta e verdura, conserve, oli e grassi, salumi e latticini), in cui troverai la scheda dettagliata degli alimenti che metti più spesso nel carrello e, partendo dalla MIA scelta, ti guiderò alla scoperta dei dettagli dei cibi: dalle curiosità ai luoghi comuni (è giusto non lavare le uova?); dai consigli di conservazione (tenete le banane lontane dall’altra frutta) ai falsi miti (il bicarbonato non serve nell’ammollo dei legumi!).

Un libro ricco di spunti, pratico e veloce, che ti permette di scoprire la verità sul cibo che metti in tavola.


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I miei video!

Video divertenti e appetitosi per aiutarti nelle tue scelte alimentari.

Daniele Paci Convegno
Daniele Paci RAI Trasmissione "Tutto Chiaro"

Chi Sono

Amo il cibo
Amo scegliere il meglio
Amo l'informazione vera
Amo le aziende che fanno bene il proprio mestiere

Consulente RAI dal 2016, ho partecipato a numerose trasmissioni RAI come “Mi manda Raitre”, “Tempo e Denaro”, “Buono a Sapersi”, “La prova del Cuoco” e “Tutto Chiaro”.

Per far fronte alla crisi delle aziende agricole marchigiane a causa del terremoto del 2016, ho creato il progetto “Mangia Marchigiano”, che aiutava i consumatori ad acquistare direttamente dalle aziende agricole locali del territorio, danneggiate dal sisma.

L’idea progettuale e poi stata arricchita ed estesa a tutto il territtorio nazionale, questa volta per aiutare produttori e consumatori durante il Lockdown seguito alla pandemia da COVID-19.
Il nome del nuovo progetto è Mangia Locale.

Oggi il portale ospita centinaia di aziende agricole italiane e migliaia di prodotti che possono essere consegnati a domicilio direttamente dal contadino locale, oppure spediti con corriere espresso.

Ti invito a visitarlo e vivere una nuova esperienza: quella di degustare i prodotti del tuo territorio, sani, genuini, sostenibili ed a Km.0.


Scopri Mangia Locale

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